وضع اشتراطات لحلوى المولد

أعلنت الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس عن إطلاق حملة لتوعية المستهلك وتبصيره بالاشتراطات الواجب توفرها في حلوى المولد النبوي.
وفيما شددت على عدم استخدام الرطل في المعاملات التجارية، لفتت لأهمية تنبيه المصنّعين بالالتزام بهذه الاشتراطات .
وأبانت المديرة العامة للهيئة رحبة سعيد أن الحملة ستنفذ بوساطة فريق مشترك بين فروع المواصفات وشرطة مباحث التموين والمستهلك وسيتم جمع كل الأوزان المخالفة، والتأكيد على أن الكيلوغرام هو معيار الوزن في السودان.
وأشارت لأهمية الاشتراطات الفنية التي نصت عليها المواصفة القياسية السودانية للحلوى م ق س د 4845 /2012 بأن تكون خالية من الكحول ومنتجات الخنزير ومشتقاتها، ويجب أن تكون الألوان المستخدمة فيها مسموح بها غذائياً وعدم الإفراط والمبالغة في استخدامها، وأن تكون خالية من الحشرات وأجزائها والأجسام الغريبة وخالية من المُحليات الاصطناعية، وألا تكون متميعة أوملتصقة ببعضها أو بورق التغليف، ويجب ألا تقل نسبة الحُمص فيها عن 18% والسمسم عن 20% والفول السوداني عن 18% من الوزن الكلي للحلوى كل على حدة، وفق للانتباهة